Tour 9:
Street Food

Lugares a visitar:

Únete a nosotros en un emocionante recorrido por las vibrantes calles de Oaxaca, una ciudad famosa por su rica tradición culinaria. Este tour te sumergirá en el corazón de la cultura gastronómica local mientras exploras los sabores auténticos y deliciosos de la región.

Comenzaremos nuestro viaje culinario en los icónicos tacos del Carmen, donde tendrás la oportunidad de deleitarte con la explosión de sabores de la cocina callejera oaxaqueña. Aquí, podrás probar una variedad de tacos cuidadosamente preparados con ingredientes frescos y sazonados con las especias tradicionales de la región.

Continuaremos nuestro viaje hacia el bullicioso mercado local, donde los aromas tentadores te guiarán hacia los puestos de tamales, una delicia tradicional que forma parte del patrimonio culinario de Oaxaca. Sumérgete en la experiencia única de saborear tamales frescos, envueltos en hojas de maíz y rellenos con una variedad de ingredientes, desde pollo hasta frijoles y chiles picantes.

Después de disfrutar de los tamales, refresca tu paladar con una amplia selección de aguas tradicionales de temporada, elaboradas con frutas frescas y hierbas aromáticas que te ayudarán a combatir el calor oaxaqueño. Desde la refrescante horchata hasta la vibrante agua de jamaica, descubrirás una gama de sabores que reflejan la diversidad de la cocina regional.

Nuestra próxima parada será en un puesto de quesillo, donde podrás probar este queso fresco y suave, típico de la región, en una variedad de presentaciones deliciosas. Acompaña tu quesillo con una malteada de chocolate oaxaqueño, elaborada con cacao de la más alta calidad y endulzada con azúcar de caña, una verdadera indulgencia para los amantes del chocolate.

Para completar nuestra experiencia gastronómica, nos dirigiremos a La Soledad, donde podrás saborear las auténticas nieves tradicionales, elaboradas con frutas frescas de temporada y técnicas artesanales transmitidas de generación en generación. Déjate seducir por los sabores exquisitos y refrescantes de estas delicias heladas.

Finalmente, cerraremos nuestro tour con broche de oro al degustar la famosísima tlayuda oaxaqueña, un platillo emblemático que fusiona ingredientes locales como el frijol, el queso, el aguacate y la carne asada sobre una base de tortilla de maíz crujiente. Esta experiencia culinaria te dejará con recuerdos inolvidables de los sabores auténticos y la hospitalidad cálida de Oaxaca.

¡Únete a nosotros en este viaje gastronómico único y descubre los secretos mejor guardados de la cocina callejera oaxaqueña!